Ένα από τα βασικά προβλήματα που βρίσκουν μπροστά τους οι καλλιεργητές όπως σημείωσε στις δηλώσεις της η Δρ Θηρεσία Τερέζα Τζατζάνη υπεύθυνη εργαστηρίου υποτροπικών φυτών και ιστοκαλλιέργειας ΕΛΓΟ «Δήμητρα» είναι το πρόβλημα της άρδευσης. Η ίδια απαντώντας σε ερώτηση για το πως μπορεί να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα ανέφερε ότι «όλες οι καλλιέργειες και ειδικά οι δενδρώδεις χρειάζονται άρδευση. Αντιμετωπίζουμε κάποια προβλήματα και στο αβοκάντο αλλά και σε άλλες καλλιέργειες και νομός Χανίων και γενικότερα σαν Ελλάδα. Σκοπός μας είναι να ενημερώσουμε σε σχέση με την έξυπνη γεωργία και την σωστή άρδευση».

Μάλιστα η κα. Τζάτζανη ενημέρωσε ότι από την Δευτέρα ξεκινούν έλεγχοι γονιμότητας ενώ ανέφερε ότι «φέτος δεν είδαμε τόσο έντονη κίνηση στο εμπόριο από πρώιμους καρπούς που σίγουρα δεν είναι ώριμοι. Από Δευτέρα, το εργαστήριο μας ξεκινάει του ελέγχους γονιμότητας οπότε θα έχουμε μια πρώτη άποψη μέσα στην εβδομάδα για να δούμε πώς κινούνται αυτή την στιγμή οι ποικιλίες και οι ωρίμανση του».

Με την σειρά του ο κ. Νεκτάριος Κουργιαλάς υπεύθυνος εργαστηρίου άρδευσης Ινστιτούτου Ελιάς Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου τόνισε για την ποσότητα νερού που χρειάζεται το αβοκάντο ότι «είναι μια δυναμική καλλιέργεια, χρειάζεται και ποσότητα και ποιότητα νερού και επομένως τίθεται ψηλά στην ατζέντα όσο αφορά τον πρωτογενή τομέα. Υπάρχουν τρόποι χρήσης και διαχείρισης του νερού ώστε να έχουμε τα βέλτιστα αποτελέσματα στην καλλιέργεια. Ο καθορισμός της βέλτιστης ποσότητας που χρειάζεται το αβοκάντο ορίζεται από πολλούς παράγοντες και συγκεκριμένα από το στάδιο ανάπτυξης, από την ηλικία του δέντρου, τον τύπο του εδάφους, τις κλιματολογικές συνθήκες. Είναι σημαντικό να ορίσουμε την συχνότητα άρδευσης».

Όπως τόνισε, οι παραγωγοί έχουν σήμερα στη διάθεσή τους σύγχρονα τεχνολογικά εργαλεία, τα οποία μπορούν να αξιοποιήσουν προς όφελος της καλλιέργειας όπως «έξυπνα συστήματα άρδευσης με αισθητήρες που μπορούμε να ελέγχουμε σε πραγματικό χρόνο την εδαφική υγρασία και με βάση τις ιδιότητες του εδάφους και κάποια άλλα χαρακτηριστικά μπορούμε να προσδιορίζουμε τα όρια της εδαφικής υγρασίας κάτω από τα οποία αν πέσει θα πρέπει οπωσδήποτε να αρδεύει ο παραγωγός. Υπάρχουν και άλλες καινοτομίες που έχουμε εφαρμόσει για λιγότερο εξοικειωμένους με την τεχνολογία όπως τα αρδευτικά δελτία που δίνουν μια εικόνα των αρδευτικών αναγκών στην συγκεκριμένη καλλιέργεια. Έχουμε και την πλατφόρμα web-GIS, η οποία είναι δωρεάν όπου ο καθένας μπορεί να βρεις τις συντεταγμένες που τον ενδιαφέρουν και να του δίνονται οι αρδευτικές ανάγκες σε εβδομαδιαία βάση. Είναι σημαντικό να ξέρουμε την φέρουσα ικανότητα κάθε περιοχής με βάση τις καλλιέργειες που έχει, τις ξενοδοχειακές μονάδες ώστε όλα αυτά να τα ισορροπούμε γνωρίζοντας τις ανάγκες μας για να μπορούμε να κάνουμε μια βέλτιστη διαχείριση».

Για την φετινή χρονιά ο κ. Κουργιαλάς ανέφερε ότι «είχαμε πολλές βλάβες στα δίκτυα με αποτέλεσμα σε κρίσιμες περιόδους της ανθοφορίας και της καρπόδεσης να μην υπήρχε νερό σε κάποιες περιοχές οπότε τα δέντρα στρεσαρίστηκαν με αποτέλεσμα να υπάρχει καρπόπτωση και να μην έχουν ωριμάσει σωστά οι καρποί μας και να υπάρχουν προβλήματα. Οι παραγωγοί πρέπει να γνωρίζουν τα κρίσιμα στάδια που απαιτεί η καλλιέργεια νερό και να δίνουν την σωστή ποσότητα. Για το αβοκάντο είναι πολύ κρίσιμο τόσο για την ποιότητα όσο για την ποσότητα του καρπού να αρδεύουμε συχνά. Χρειάζεται συχνά μια μικρή ποσότητα. Μακρά περίοδο χωρίς να ποτιστεί το αβοκάντο είναι πολύ επίφοβο ότι θα έχουμε προβλήματα».

Στην συνέχεια ο Δρ Γιώργος Ψαρράς Διευθυντής Ινστιτούτου Ελιάς Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου στις δηλώσεις του ανέφερε ότι με βάση αναλύσεις που γίνει παρατηρείται «ότι ουσιαστικά σε κάποιες περιπτώσεις κάποια στοιχεία δίνονται σε ποσότητες ενώ κάποια άλλα είναι σε έλλειψη. Αυτό συμβαίνει όταν το κομμάτι της λίπανσης γίνεται εμπειρικά. Ειδικά σε μια καλλιέργεια όπως είναι το αβοκάντο, η οποία είναι ευαίσθητη

Τέλος ο ίδιος υπογράμμισε ότι «είναι σημαντικό για κάποιον που θέλει να ξεκινήσει μια καλλιέργεια αβοκάντο, το πρώτο πράγμα που θα κάνει είναι ανάλυση εδάφους ώστε να είναι σίγουρο ότι το συγκεκριμένο έδαφος είναι κατάλληλο για καλλιέργεια αβοκάντο».

Η ημερίδα πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο σειράς εκπαιδευτικών σεμιναρίων για την καλλιέργεια αβοκάντο, που συνδιοργανώνουν η Περιφέρεια Κρήτης, ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, το Πολυτεχνείο Κρήτης και η Περιφερειακή Αναπτυξιακή Εταιρεία Κρήτης Α.Ε., υπό την εποπτεία της Διεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης και Κτηνιατρικής της Π.Ε. Χανίων.